Go Snack - Panquecas de Espinafres


Uma panqueca não precisa de ser aborrecida! Tudo o que é preciso para fazer estas pequenas delícias é:

– 1 ovo inteiro

– 2 colheres de sopa de tapioca hidratada

– 2 colheres de sopa de espinafre em pó ou um punhado de espinafre batido no liquidificador

– 1 colher de sopa de sementes de chia

– 1 colher de sobremesa de requeijão de búfala ou light

– 2 colheres de sopa de frango desfiado cozido, morno

 

Preparação:

Mistura o ovo, a tapioca, a chia e o espinafre. Colocar a mistura numa frigideira untada com um pouco de óleo de coco ou antiaderente. Deixra a dourar dos dois lados. Colocar o recheio de frango e requeijão. Depois é só enrolar e está pronto!

 

Fonte da Receita

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